Ingredientes Usados

• 1 abacate maduro
• 1 abobrinha cortada em tiras
• 1 abobrinha média em rodelas
• 1 abobrinha média picada
• 1 batata-doce média em cubos
• 1 batata-doce média picada
• 1 bouquet garni (mistura de ervas como tomilho, louro e salsinha)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 cebola grande
• 1 cebola grande picada
• 1 cebola média cortada em tiras
• 1 cebola média picada
• 1 cebola média ralada
• 1 cenoura média cortada em tiras
• 1 cenoura média em cubos
• 1 cenoura média picada
• 1 cenoura média ralada
• 1 cenoura média, cortada em tiras finas
• 1 cenoura ralada
• 1 colher de chá de açafrão-da-terra
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de ervas de Provence
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de pimenta chili em pó
• 1 colher de chá de pimenta síria
• 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de sopa de cheiro-verde (picado)
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de cúrcuma em pó
• 1 colher de sopa de ervas de Provence
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de garam masala
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de limão
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de molho inglês vegetariano
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de sal marinho
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada para decorar
• 1 colher de sopa de saquê
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 dente de alho picado
• 1 kg de carne de peito bovino em cubos
• 1 kg de carne de peito ou coxão mole
• 1 kg de cupim em peça
• 1 kg de fraldinha
• 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 kg de postas de peixe (preferencialmente robalo ou badejo)
• 1 lata (400g) de palmito em conserva, escorrido e picado
• 1 lata de feijão vermelho (400g)
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de tomate pelado (400g)
• 1 limão (suco e raspas)
• 1 limão (suco)
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 1 litro de caldo de carne caseiro
• 1 litro de caldo de galinha caseiro
• 1 litro de caldo de galinha caseiro ou industrializado
• 1 litro de caldo de legumes caseiro
• 1 litro de óleo para fritar
• 1 maço de coentro picado
• 1 ovo
• 1 ovo (para pincelar)
• 1 ovo batido
• 1 pacote de massa para torta (aproximadamente 400g)
• 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho (picado)
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de sal para o molho
• 1 punhado de coentro fresco picado para guarnição
• 1 talo de salsão picado
• 1 tomate grande picado
• 1 tomate picado
• 1 unidade de pimentão amarelo
• 1 unidade de pimentão vermelho
• 1 xícara (200g) de arroz integral
• 1 xícara de arroz
• 1 xícara de arroz arbóreo
• 1 xícara de arroz japonês
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de feijão verde ou feijão-de-corda
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 xícara de iogurte natural
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 1 xícara de pequi em conserva (sem caroço)
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de quinoa
• 1 xícara de salsa (opcional)
• 1 xícara de vinho tinto seco
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher de chá de cominho
• 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (75g) de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de abobrinha ralada
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de água quente
• 1/2 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de coentro fresco picado
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de creme de leite vegetal
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de farinha de rosca para empanar
• 1/2 xícara de farofa pronta
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
• 1/2 xícara de guacamole
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de manjericão tailandês (ou manjericão comum)
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1/2 xícara de pão ralado
• 1/2 xícara de passas
• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1/2 xícara de vinagre de maçã
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
• 1/4 de xícara de coentro picado
• 1/4 de xícara de coentro picado (opcional)
• 1/4 de xícara de farinha de aveia
• 1/4 de xícara de molho shoyu
• 1/4 de xícara de óleo de soja
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1/4 de xícara de salsinha picada
• 1/4 xícara de água
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/4 xícara de cebola ralada
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 1/4 xícara de cheiro-verde picado
• 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 1/4 xícara de farinha de aveia
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1/4 xícara de salsinha picada (opcional para guarnição)
• 100g Broto de feijão
• 100g de açúcar para caramelizar
• 100g de açúcar refinado
• 100g de alho poró fatiado
• 100g de amendoim torrado
• 100g de azeitonas pretas sem caroço
• 100g de brócolis cortados em pedaços pequenos
• 100g de farinha de amêndoas
• 100g de farinha de trigo
• 100g de farinha de trigo integral
• 100g de framboesas frescas
• 100g de manteiga sem sal
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de requeijão cremoso
• 100ml de azeite de oliva
• 100ml de creme de leite
• 100ml de leite
• 10g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 10g de sal
• 150g de açúcar
• 150g de iogurte natural
• 150g de linguiça calabresa (em rodelas)
• 150g de peito de frango cortado em tiras
• 150g de queijo muçarela ralado
• 150g Peito de frango, cortado em tiras
• 2 batatas grandes cortadas em palitos para fritar
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 2 cenouras médias em rodelas
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional)
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de garam masala
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho de peixe
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 dentes de alho amassados
• 2 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• 2 gemas
• 2 limões (suco)
• 2 limões em conserva, cortados em fatias
• 2 ovos
• 2 ovos batidos para empanar
• 2 talos de alho poró, fatiados finamente
• 2 tomates grandes picados
• 2 tomates maduros picados
• 2 tomates médios cortados em cubos
• 2 unidades de abobrinha médias
• 2 unidades de berinjela médias
• 2 unidades de pimentão (um vermelho e um amarelo)
• 2 unidades médias de berinjela
• 2 xícaras (500ml) de água
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de água quente
• 2 xícaras de arroz
• 2 xícaras de arroz branco
• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de feijão carioca
• 2 xícaras de feijão carioquinha
• 2 xícaras de grão-de-bico cozido
• 200 g de azeitonas verdes sem caroço
• 200 g de bacon em cubos
• 200 g de cogumelos frescos fatiados
• 200 g de queijo coalho cortado em cubos
• 200g de aveia em flocos
• 200g de camarões secos
• 200g de carne moída (ou proteína de soja para uma versão vegetariana)
• 200g de caruru
• 200g de catupiry
• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de cogumelos frescos fatiados
• 200g de cogumelos frescos picados
• 200g de espinafre fresco
• 200g de iogurte natural
• 200g de macarrão de arroz largo
• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo cheddar ralado
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 200g de trigo para quibe
• 200g de vatapá
• 200g Macarrão de arroz
• 200ml de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 250g de farinha de trigo
• 250g de trigo para quibe
• 250ml de água gelada
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de molho de peixe
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 3 dentes de alho
• 3 dentes de alho picados
• 3 folhas de louro
• 3 ovos inteiros
• 300 g de cogumelos frescos (shiitake, champignon ou portobello)
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 300 g de quiabo cortado em rodelas
• 300g de abóbora cozida e amassada
• 300g de batata-doce cozida
• 300g de camarão limpo
• 300g de carne bovina em cubos
• 300g de carne seca desfiada
• 300g de manteiga sem sal, fria
• 300g de mix de cogumelos frescos (shiitake, shimeji e champignon)
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 300ml de água morna
• 300ml de leite
• 300ml de óleo de dendê
• 30ml de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 4 Ovos
• 4 ovos cozidos e picados
• 4 pães de hambúrguer integrais
• 4 pães integrais para hambúrguer
• 4 tortillas de trigo
• 4 tortillas grandes de trigo
• 4 unidades de tomates maduros
• 4 xícaras de água
• 4 xícaras de caldo de galinha
• 4 xícaras de caldo de legumes quente
• 400 g de tomate pelado em lata
• 400 ml de leite de coco
• 400g de molho de tomate
• 400g de tomate pelado (ou molho de tomate caseiro)
• 400g de tomate pelado em lata
• 400ml de leite de coco
• 5 dentes de alho picados
• 50 ml de azeite de dendê
• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 500g de batata-doce
• 500g de batatas (cortadas em palitos)
• 500g de batatas cortadas em rodelas
• 500g de bife de contra-filé
• 500g de camarões limpos e descascados
• 500g de carne bovina (alcatra ou contra-filé)
• 500g de carne bovina (filé mignon ou alcatra) cortada em tiras
• 500g de carne bovina moída
• 500g de carne moída
• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 500g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 500g de farinha de trigo
• 500g de feijão-fradinho
• 500g de filé de peixe (como robalo ou tilápia)
• 500g de filé de peixe branco (como merluza ou tilápia)
• 500g de filé de salmão
• 500g de filé mignon
• 500g de mandioca cozida
• 500g de mandioca descascada e cortada em pedaços
• 500g de peito de frango
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 500g de peito de frango desfiado
• 500g de tomates maduros
• 500ml de caldo de legumes caseiro
• 500ml de creme de leite fresco
• 50g Amendoim torrado, picado
• 50g de açúcar
• 50g de manteiga
• 50g de parmesão ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de sementes de chia
• 50ml de óleo vegetal
• 6 gemas de ovo
• 750 ml de vinho tinto (preferencialmente Borgonha)
• 7g de fermento biológico seco
• 8 tortillas de milho
• Arroz branco cozido para acompanhar
• Arroz branco cozido para servir
• Arroz cozido para servir
• Arroz jasmim cozido para acompanhar
• Batata palha a gosto para servir
• Cebolinha picada para guarnição
• Cheiro-verde a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto para decorar
• Cheiro-verde picado a gosto para finalizar
• Coentro fresco a gosto para guarnição
• Coentro fresco a gosto, para decorar
• Coentro fresco picado a gosto
• Coentro fresco picado para decorar
• Fatias de pão ou arroz para acompanhamento
• Folhas de alface a gosto
• Folhas de alface e rodelas de tomate para servir
• Folhas de manjericão fresco para decorar
• Óleo para fritar
• Óleo para fritar (opcional)
• Pão para acompanhar
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)
• Raspas de 1 laranja
• Sal a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• Tomate em rodelas a gosto