Hambúrguer de Carne Tropical com Molho de Abacate

O Hambúrguer de Carne Tropical com Molho de Abacate é uma receita que traz o sabor vibrante e fresco da culinária brasileira para o seu almoço em família. Com uma combinação de carne suculenta e um molho cremoso de abacate,...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Faca
Grelha ou frigideira

Prato para servir
Tigela

Ingredientes Usados

1 abacate maduro
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de suco de limão
1/2 cebola picada
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

1/4 de xícara de coentro picado
2 dentes de alho picados
4 pães integrais para hambúrguer

500g de carne moída (patinho ou acém)
Folhas de alface a gosto
Tomate em rodelas a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Modele a mistura em quatro hambúrgueres e reserve.

Em uma tigela separada, amasse o abacate e misture com o suco de limão e o coentro até formar um molho cremoso. Reserve.

Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos.

Monte os hambúrgueres nos pães integrais, adicionando folhas de alface, rodelas de tomate e o molho de abacate por cima.

Sirva imediatamente e aproveite!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	30g
Carboidratos	40g
Gorduras	25g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	8g
Sodio	600mg
Porcao	1 hambúrguer

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (pão integral)
Abacate (pode causar alergia em algumas pessoas)

Ingredientes que podem ser substituídos

Carne de frango moída (substituto para carne moída)
Pão sem glúten (substituto para pão integral)

Escrito por Equipe historia da receita

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